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愛丁堡的慈善商店與環保

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發布時間:2020-10-16 09:40 來源:
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  離開繁華的都市中心,在人群熙攘的購物街和餐飲消費場所之外,多數英國城市由并不寬闊卻彼此連通的街巷和小巧精致、均勻散布在市區各處的街邊公園構成,愛丁堡就是這樣的城市之一。
  初到愛丁堡,給我印象最深的是這里的街道和綠地,而街道上裝飾別致的商店櫥窗,最先引起了我的注意,經常會看到路人在它們前面駐足流連。店鋪中商品種類繁多,從餐具、擺設到服裝、禮品卡片,頗有雜貨店的感覺。這些店鋪的招牌上卻是“英國癌癥研究所”和“救世軍”之類的字眼,不禁使人望而卻步。
  后來我才發現,這些打著各類機構旗號的商店便是“慈善商店”,售賣的主要是由當地居民無償捐贈的二手物品,一般多為服裝,還有各類生活用品和圖書。慈善商店主要由當地志愿者運營,收入被用以支持各類公益事業和研究工作。由于定價便宜,慈善商店很受當地居民歡迎,商品流動性很大,幾乎每天都能收到新的捐贈。
  我開始頻繁光顧慈善商店后,收獲了很多便宜的圖書和小玩意兒。在慈善商店里,我經常看到退休的老年人,似乎他們每天的日常活動就包括去街邊的慈善商店挨家挨戶地逛一逛,有時順便捐出一些自家不用的東西。無形中,慈善商店在居民區形成了一個繁榮的生態,它們的存在不僅促進了公益事業,還為環保作出了貢獻。
  不容否認,二手消費是解決環境危機的一個切實途徑。很多時候,我們并不需要購買全新的物品,尤其是像圖書、衣服等成本不高,人們又傾向于大量囤積、超出實際所需的商品,二次利用是完全可行的。
  在以愛丁堡為代表的大學城市,每年都有大量的新生入學,其中不乏遠道而來的留學生。對于剛剛搬來新城市的學生,有許多日常用品需要采購,而這些鍋碗瓢盆之類的雜物在他們畢業后也不會隨身帶走。因此,本地的一家環保組織想到了一個好方法:他們每年聯合本地的學生宿舍收集學生們棄置的廚具和生活用品,在開學后面向新生開啟“免費集市”,從而避免了大量可利用的生活用品被浪費。這個活動得到極好的反響,每年的新生免費集市門外都會排起一條長龍。
  食品也是一個常常被人忽視的浪費之源。按照行業規定,超市每天都要下架超保質期的食物,但許多新鮮的蔬菜水果和面包之類的干糧還沒有變質,完全可以食用。面對這種浪費,本地的環保組織又找到了一個對策:一些志愿者在每天超市打烊后前去領取當天要處理掉的食物,轉而運送給當地的公益機構,再免費分發給低收入家庭和無家可歸者。
  暑假期間,我加入了愛丁堡一家環保商店的志愿者團隊。在他們運營的二手商店里,就有這樣一個“食物站”,每天上架前一天由志愿者從各大超市收集來的食物,他們稱之為Rescued Food(援救食物)。這些食物也面向公眾開放售賣,人們可以按斤稱重,隨意付費。加入援救食物行動的志愿者都是普通市民,有的已經進入暮年。看著他們在工作之余騎著腳踏車奔波在城市的各個街道,早出晚歸地運送被浪費的資源,我不禁感慨社會責任心的力量。
  我們國家也在倡導綠色生活和節約,雖然英國的慈善商店模式在國內很難成功運行,但其環保消費模式確實可以帶給我們許多啟示。

□鄭樂心

(責任編輯:)

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